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☆營養牛肉炒飯☆
材料:軟飯40g，切成細絲的牛肉15g，切成細丁的胡蘿蔔1大匙，燙過的菠菜10g
蛋黃1顆，食用油1小匙，高湯3大匙。
.提.前.預.備.
牛肉 切成細絲，胡蘿蔔 去皮切成細丁或細絲，菠菜 整理乾淨後用熱水汆燙
雞蛋 煮熟取出蛋黃搗碎。
做法:
1.波菜汆燙過後切成碎塊。
2.鍋內倒入油炒牛肉，然後放入胡蘿蔔和菠菜，最後倒入高湯。
3.把軟飯倒入鍋內攪勻，收乾湯汁，關火後放入蛋黃拌勻即可。
◎適合11個月以上的北鼻
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