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＊鱈魚高麗菜湯飯＊
材料:
軟飯50g，搗碎的鱈魚肉、馬鈴薯、高麗菜各15g、雞蛋黃1個、食用油1/2小匙、
高湯1/4杯、白芝麻少許。
做法:
1.先將鱈魚肉蒸熟，剁碎。
2.馬鈴薯切成細丁，高麗菜選用嫩的部分，切成細丁。
3.加油熱鍋，放進馬鈴薯和高麗菜拌炒，在加入魚肉。
4.將高湯放入鍋中熬煮，最後加入打散的蛋黃煮熟，灑上芝麻即可。
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- Apr 21 Wed 2010 21:23
副食品 - 鱈魚高麗菜湯飯
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