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☆糖醋鱈魚☆
材料: 鱈魚肉30g，洋蔥20g，四季豆5g，蛋黃1大匙，麵粉、食用油各少許。
醬汁 番茄醬、玉米粉水各1小匙，食用油1/2小匙，高湯1/2杯。
作法:
1.鱈魚切成1公分大小；洋蔥去皮切細丁；四季豆汆燙後切小丁。
2.將雞蛋黃和麵粉、鱈魚和在一起，下油鍋炸一下。
3.將蕃茄醬和玉米粉水、食用油、高湯混合煮。
4.洋蔥先下鍋炒一下，加入炸好的鱈魚和四季豆，最後加入醬汁即可。
◎適合11個月以上的北鼻
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